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Editeur : Thermomix
Date de sortie : 2008

Grâce au livre "Cuisinez comme les chefs", vous allez pouvroir réaliser des plats gastronomiques simplement !
Anne-Sophie Pic, Nicolas Le Bec, David Zuddas, Eric Westermann, Didier Elena, Christian Le Squer, Gilles Choukroun, Michel Bruneau,
Loïc et Pascal Pérou, Akrame Benalall, Thierry Marx, Sylvestre Wahid et Alian Llorca,
soit 14 chefs vous donnent leurs recettes pour réaliser des menus quotidiens et gastronomiques

Recettes rapides, recettes économiques, recettes légères, recettes créatives, recettes 'un temps d'avance',
recettes salées, recettes sucrées ou les deux, voici la variété de recettes que vous trouverez dans cet ouvrage dédié au TM31.
Suivez bien la note du chef pour varier ou améliorer la recette. Des tours des main de chef illustrent également ce livre.

500 Astuces pour Cuisiner comme les Pros
Les Editions Transcontinental | 2008 | ISBN 2894728987 | French | PDF | 390 Pages | 100 MB



Des trucs sauve-la-vie,
des techniques hyper efficaces,
des conseils d’experts
Coup de pouce a regroupe dans ce livre incomparable 500 astuces qui rendent la cuisine accessible et plus facile.
Comment reussir un roti, appreter le fenouil, faire une creme brulee ? Comment decortiquer le homard, choisir la poudre de cacao, detoxiquer les tetes-de-violon ? Comment conserver le safran, les noix, les vinaigres ? Comment concocter un kir royal, un martini, un cosmopolitain ? Quoi savoir sur les prunes, le panais, le topinambour ? Comment deguster les artichauts, couper le fromage, parer les supremes d’orange comme au resto ? Voila quelques-unes des centaines de questions auxquelles vous trouverez reponse dans ce livre depanneur qui ne vous laissera jamais les spatules en l’air.
Une ressource inestimable pour les chefs d’un jour qui ont besoin qu’on leur prenne la main ou pour les cordons-bleus qui aiment en savoir toujours plus.

Pour celebrer ses 25 ans d’existence, Coup de pouce revele, en 4 palmares, 62 recettes inoubliables. Une vraie mine d’or !

Origine du film : Français
Réalisateur : Daniel Cohen
Acteurs : Michaël Youn, Jean Reno, Raphaëlle Agogué
Genre : Comédie
Durée : 1h 25min
Date de sortie : 7 mars 2012
Année de production : 2011
Distribué par : Gaumont Distribution
Note presse : 2,0/5
Note spectateurs : 3/5 (919)

Jacky Bonnot, 32 ans, amateur de grande cuisine, au talent certain, rêve de succès et de grand restaurant. La situation financière de son couple le contraint cependant d'accepter des petits boulots de cuistot qu'il n'arrive pas à conserver. Jusqu'au jour où il croise le chemin d'Alexandre Lagarde, grand chef étoilé dont la situation confortable est mise en danger par le groupe financier propriétaire de ses restaurants...

Nom de la release : Comme.Un.Chef.2012.FRENCH.1080p.BluRay.x264-LOST

Origine du film : Français
Réalisateur : Daniel Cohen
Acteurs : Michaël Youn, Jean Reno, Raphaëlle Agogué
Genre : Comédie
Durée : 1h 25min
Date de sortie : 7 mars 2012
Année de production : 2011
Distribué par : Gaumont Distribution
Note presse : 2,0/5
Note spectateurs : 3/5 (919)

Jacky Bonnot, 32 ans, amateur de grande cuisine, au talent certain, rêve de succès et de grand restaurant. La situation financière de son couple le contraint cependant d'accepter des petits boulots de cuistot qu'il n'arrive pas à conserver. Jusqu'au jour où il croise le chemin d'Alexandre Lagarde, grand chef étoilé dont la situation confortable est mise en danger par le groupe financier propriétaire de ses restaurants...

Nom de la release : Comme.Un.Chef.2012.FRENCH.720p.BluRay.x264-LOST

Origine du film : Français
Réalisateur : Daniel Cohen
Acteurs : Michaël Youn, Jean Reno, Raphaëlle Agogué
Genre : Comédie
Durée : 1h 25min
Date de sortie : 7 mars 2012
Année de production : 2011
Distribué par : Gaumont Distribution
Note presse : 2,0/5
Note spectateurs : 3,2/5 (720)

Jacky Bonnot, 32 ans, amateur de grande cuisine, au talent certain, rêve de succès et de grand restaurant. La situation financière de son couple le contraint cependant d'accepter des petits boulots de cuistot qu'il n'arrive pas à conserver. Jusqu'au jour où il croise le chemin d'Alexandre Lagarde, grand chef étoilé dont la situation confortable est mise en danger par le groupe financier propriétaire de ses restaurants...

Nom de la release : comme.un.chef.FRENCH.DVDRip.XviD-BLOODYMARY

Editeur : Presse Fr
Date de sortie : 2008



500 Astuces pour Cuisiner comme les Pros [Lien Direct][Ebook]
Les Éditions Transcontinental | 2008 | ISBN 2894728987 | French | PDF | 390 Pages | 100 MB

Des trucs sauve-la-vie,
des techniques hyper efficaces,
des conseils d’experts

Coup de pouce a regroupé dans ce livre incomparable 500 astuces qui rendent la cuisine accessible et plus facile.
Comment réussir un rôti, apprêter le fenouil, faire une crème brûlée ? Comment décortiquer le homard, choisir la poudre de cacao, détoxiquer les têtes-de-violon ? Comment conserver le safran, les noix, les vinaigres ? Comment concocter un kir royal, un martini, un cosmopolitain ? Quoi savoir sur les prunes, le panais, le topinambour ? Comment déguster les artichauts, couper le fromage, parer les suprêmes d’orange comme au resto ? Voilà quelques-unes des centaines de questions auxquelles vous trouverez réponse dans ce livre dépanneur qui ne vous laissera jamais les spatules en l’air.
Une ressource inestimable pour les chefs d’un jour qui ont besoin qu’on leur prenne la main ou pour les cordons-bleus qui aiment en savoir toujours plus.

Pour célébrer ses 25 ans d’existence, Coup de pouce révèle, en 4 palmarès, 62 recettes inoubliables. Une vraie mine d’or !
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Hébergeur : Multi / [Link Direct]
Langue : Français
Nombre de fichiers : 1
Taille des fichiers : 100 Mo
Taille totale : 100 Mo

Editeur : Presse Fr
Date de sortie : 2008



500 Astuces pour Cuisiner comme les Pros [Lien Direct][Ebook]
Les Éditions Transcontinental | 2008 | ISBN 2894728987 | French | PDF | 390 Pages | 100 MB

Des trucs sauve-la-vie,
des techniques hyper efficaces,
des conseils d’experts

Coup de pouce a regroupé dans ce livre incomparable 500 astuces qui rendent la cuisine accessible et plus facile.
Comment réussir un rôti, apprêter le fenouil, faire une crème brûlée ? Comment décortiquer le homard, choisir la poudre de cacao, détoxiquer les têtes-de-violon ? Comment conserver le safran, les noix, les vinaigres ? Comment concocter un kir royal, un martini, un cosmopolitain ? Quoi savoir sur les prunes, le panais, le topinambour ? Comment déguster les artichauts, couper le fromage, parer les suprêmes d’orange comme au resto ? Voilà quelques-unes des centaines de questions auxquelles vous trouverez réponse dans ce livre dépanneur qui ne vous laissera jamais les spatules en l’air.
Une ressource inestimable pour les chefs d’un jour qui ont besoin qu’on leur prenne la main ou pour les cordons-bleus qui aiment en savoir toujours plus.

Pour célébrer ses 25 ans d’existence, Coup de pouce révèle, en 4 palmarès, 62 recettes inoubliables. Une vraie mine d’or !
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